1、青尖椒洗净备用。
2、青椒切块备用。
3、新鲜五花肉适量。
4、五花肉用开水焯下，筷子穿透取出切片，锅内放油翻炒一会跟酱油同炒。
5、把切好的青椒和蒜末一起下锅翻炒，个人喜好可以加豆瓣。
6、青椒把握火候断生，即可出锅装盘。
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