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富强粉是什么面粉

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1、富强粉是高精面粉,是一种杂质较少、面筋含量高的一种面粉,出粉率在70%到73%之间,

2、富强粉存放时可以放入一些大蒜,能够起到驱赶蚁虫的作用,同时保持干燥通风的环境,即可保存1年时间,如果保存时间过长会导致富强粉中的营养物质流失。

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