1、首先将肉松以外的材料全部放入面包桶中，按二次揉面程序，揉成光滑且有韧性的面团。按发面程序将面团发至二倍大，取出分成三等份，揉成光滑面团，取一面团，擀开，撒上肉松卷紧。
2、其它的依次做好，摆入吐司盒中。加上盖，进行第二次发酵。发至二倍大，刷上蛋液，放入预热好的烤箱，上火烤175度，下火150度约50分钟。因烤箱型号的不同，在使用的时候用时也按实际情况来定。
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